8 914 071-09-77

  vladfurshet@mail.ru 

 

меню владфуршет

меню

  

Наименование                                                                                            грамм    стоимость 

Мини-сэндвичи ,брускетты и круассаны

Сэндвич с ростбифом 
..........................................................  80    240
Сэндвич с беконом   
..........................................................  80    160
Сэндвич с м/с лососем 
........................................................  80    230
Сэндвич с томленой курицей 
..............................................  80    150
Сэнндвич с ветчиной и сыром 
............................................    80    140

Брускетта с копченым палтусом 
......................................  70    240
Брускетта с ростбифом 
......................................................  70    170
Брускетта с м/с лососем   
................................................  70    200
Брускетта с томленой курицей 
........................................  70    130
Брускетта овощи гриль 
......................................................  70    90

Круассан с ветчиной и сыром  
..........................................  80    250
Круассан с ростбифом   
......................................................  80    290
Круассан с беконом 
............................................................  80    230
Круассан с м/с лососем 
....................................................  80    300
Круассан с томленой курицей 
..........................................  80    230

Ассорти 

Сырное ассорти  
..................................................................... 350   1600
(козий сыр, копченый сыр, пармезан,сыр с травами, бри
подается с виноградом и джемом)
    
Мясная тарелка
....................................................................... 350   1700
(буженина, ростбиф, язык говяжий, утка печеная, соус горчичный)    
Винная тарелка
.......................................................................  50   1600
(сыр с травами,бри,пармезан,прошутто,салями,подается с виноградом и оливками)
   
Канапе 

Канапе с гребешком 
.............................................................  30    140
Канапе с м/с лососем и сливочным сыром 
.......................  30    100
Канапе с копченым палтусом и сливочным сыром
...........  30    130
Канапе из тихоокеанской сельди на черном хлебе
.......  30    70
Канапе с говяжьим языком, корнишоном и горчицей
.....  30    90
Канапе с ростбифом, корнишоном и черри
.......................  30    120
Канапе с салями, крем-чизом и хрустящим огурцом
.....  30    90

Холодные закуски 

Севиче из свежей устрицы
....................................................  1шт   300
Свежий гребешок с вассаби и соевым соусом
..................  1шт   300
Тар-тар из гребешка с авокадо
..........................................  50    250
Маринованный гребешок с кунжутом
....................................  50    200
Фаланга краба с манго и авокадо
......................................  50    260
Севиче из лосося и авокадо
................................................  50    210
Креветка с перепелиным яйцом и соусом вассаби
..........  40    110
Водоросли вакаме с креветкой в ореховом соусе
..........  40    100
Копченая курица с айсбергом и трюфельным соусом  
....  40    80
Томленая утиная грудка с ягодным соусом  
....................  50    170
Мини-бургер с айсбергом и корнишоном
............................  50    110
Овощные брусочки в сметанно-базиликовом соусе
............  50    70
Сырные шарики  
........................................................................   40    90

Мини-салаты 

Салат из гребешка и м/с лосося с красной икрой  
......   100    320
Салат с гребешком, авокадо и сладким соусом кимчи
..  100    320
Салат с тигровой креветкой и сельдереем  
....................  100    220
  под  нежным соусом вассаби  
Салат цезарь с тигровой креветкой ..................................  100    240
Салат с мясом камчатского краба, вакаме 
......................  100    300
  с ореховым соусом  
Салат с копченым палтусом и перепелиным яйцом ..........  100    275
Салат с угрем и авокадо
......................................................  100    320
Салат с м/с лососем и сливочным сыром 
........................   100    230
  с медово-горчичной заправкой    
Салат картофельный с м/с лососем и кукурузой
............  100    200
Салат с ростбифом, баклажаном и зеленым яблоком
......  100    240
Салат с телятиной и пармезаном  
......................................  100    245
 
под трюфельной заправкой
Салат с говяжьим языком и маринованными грибами ......   100    200
Салат перепелиное гнездо  
..................................................  100    150
Салат цезарь с курицей  
......................................................  100    175
Салат оливье с  копченной курицей  
................................  100    140
Салат с куриным филе, молодым картофелем   
................  100    180
 
под соусом песто
Салат с томленым куриным филе, грушей и виноградом...  100    190
Салат с печеной уткой, яблоком и ананасом
...................  100    220
Салат со свеклой,апельсином и сливочным сыром
...........  100    150
Салат греческий с миндальными лепестками  
...................  100    150
Салат с овощами гриль под соусом песто
.........................  100    180 

Блинчики, профитроли и пирожки 

Блинчик  
.....................................................................................  30    40
Блинчик с икрой  
.....................................................................  50    220
Мини-блинчик с крабом и авокадо
.......................................  70    250
Мини-блинчик с м/с лососем и сливочным сыром  
...........  70    180
Мини-блинчик с курицей и грибами в сливочном соусе
...  70    160
Мини-блинчик с грибами в сливочном соусе
.....................  70    160
Мини-блинчик с ростбифом и пармезаном
...........................  70    180
Тарталетка с крабовым муссом  
...........................................  60    250
Тарталетка с сельдью, яйцом и зеленым лучком
.............  60    90
Тарталетка с м/с лососем, яйцом и зеленым лучком
.....  60    120
Тарталетка с паштетом из куриной печени
.......................  60    90
Тарталетка с сырным муссом
.................................................  60    100
Пирожки в ассортименте
.........................................................  50    60

Горячие закуски и барбекю 

Шашлычки из гребешка с беконе
...........................................  150    900
Креветка тигровая гриль  
.....................................................  150    650
Кальмар гриль  
.........................................................................  150    500
Шашлычки из семги  
.................................................................  150    900
Шашлычки из нерки в беконе  
...............................................  150    450
Шашлычки из палтуса в беконе  
...........................................  150    900
Филе-миньон из говяжьей вырезки  
.....................................  150    1600
  мироторг, prime, black angus
стейк из говядины блэйд  .....................................................  150    1100
 
мироторг, prime, black angus
Шашлычки из свинины в восточном маринаде  ...................  150    350
Стейк свиной гриль
.................................................................  150    350
Томленные свиные ребрышки в глейзе  
...............................  150    550
Корейка ягненка
.........................................................................  150    1400
Шашлычки из курицы  
...............................................................  150    290
Крылышки Баффало
.....................................................................  150    290
Голень куриная в тайском маринаде
...................................  150    290
Вок из утки с ананасом и сладким перцем
.......................  150    500
Овощи гриль
...............................................................................  150    300
Картофельные дольки в беконе
.............................................  150    290
Картофельные дольки
...............................................................  150    160

Соуса

Барбекю  
.....................................................................................  100    150
Устрично-имбирный  
.................................................................  100    150
Сальса томатная   
...................................................................   100    150
Сальса фруктовая  
...................................................................  100    150
Сырно-сливочный  
.....................................................................  100    150
Горчичный   
...............................................................................  100    150
Красное вино   
.........................................................................  100    150
Пряный острый  
.........................................................................  100    150

Десерты      

Печенье в ассортименте
........................................................  1000    900
Мини-блинчик с сырным кремом и ягодным соусом
..........    50    100
Профитроли со сгущенным кремом
........................................    50    90
Панакота в шоте  
....................................................................    70    130
Крем-брюле в шоте с ягодами
..............................................     40    100
Тирамиссу 
................................................................................      70    230
Свежая ягода  
..........................................................................     50    300
Фрукты в ассортименте  
........................................................   1000   1500

Безалкогольные напитки 

Минеральная вода Нарзан  
....................................................    500    170
Минеральная вода Бонаква
....................................................    500    100
Минеральная вода Байкал (стекло)
....................................    330    250
Минеральная вода Байкал  
....................................................    500    200
Морс брусничный  
....................................................................    1000    250
Лимонад домашний 
....................................................................      1000    350
(цитрусовый, клубничный, грушевый, огуречно-имбирный и др.)    
Сок пакетированный в ассортименте  
.................................   1000    250
Горячие напитки 

Чай заварной
.............................................................................    500    150
Чай пакетированный Grinfild  
.............................................      150    35
Кофе заварной  
.........................................................................     150    90
Кофе растворимый  
....................................................................     150    55

Банкетное меню 

Наименование                                                                                                   грамм     стоимость
 
Холодные закуски 

Ассорти из морепродуктов  
.....................................................   350    1900
(фаланга краба, гребешок, кальмар, трубач, мидии, креветка, соус вассаби)
Рыбное ассорти  .........................................................................   350    1350
(м/с лосось, лосось маринованный, палтус копченый,сельдь с лучком)
Мясная тарелка ...........................................................................   350    1700
(буженина, ростбиф, язык говяжий, утка печеная)
Сырное ассорти ...........................................................................   350    1600
(грано подано, бри, козий, копченый)
Винная тарелка ...........................................................................   350    1600
(сыр стравами, бри, пармезан, копчености: прошутто, салями, подается с виноградом и джемом)
Соленья .........................................................................................   350    600
(огурцы бочковые, капуста квашеная, грибы маринованные, черри маринованные)
Овощная нарезка .........................................................................   350    450
Свежий гребешок  
.......................................................................  1 шт    300
Севиче из свежей устрицы  
.....................................................  1 шт    300
Маринованный гребешок с кунжутом и лучком  
...................   100    400
Хе с кальмаром и овощами  
.....................................................    100    280
Лосось в бальзамическом маринаде с лучком  
...................   100    350
Сельдь с горчичной заправкой
...............................................   150    190
Цукини с ореховой пастой и сыром  
.....................................   100    380

Салаты 

Салат из гребешка и м/с лосося с красной икрой
...........   200    640
Салат с гребешком, авокадо и сладким соусом кимчи
.....   200    640
Салат с креветкой и сельдереем под соусом вассаби
.....   200    440
Салат цезарь с тигровой креветкой
.....................................   200    500
Салат с мясом краба, водорослями вакаме 
.........................   200    600
  с ореховым соусом
Салат с копченым палтусом и перепелиным яйцом .............   200    550
Салат с угрем и авокадо  
.......................................................   200    640
Салат с м/с лососем и сливочным сыром
.............................   200    460
Салат картофельный с м/с лососем и кукурузой
...............   200    400
Салат с ростбифом, баклажаном и зеленым яблоком
.........   200    480
Салат с телятиной, черри и огурцом
...................................   200    490
  под трюфельной заправкой
Салат с говяжьим языком и маринованными грибочками ...   200    400
Салат перепелиное гнездо
.......................................................   200    300
Салат цезарь с курицей  
.........................................................   200    380
Салат оливье с курицей  
.........................................................   200    280
Салат с куриным филе, молодым картофелем
........................    200    360
под соусом песто   
Салат с томленым куриным филе, грушей и виноградом
....   200    300
Салат с печеной уткой, яблоком и ананасом  
.....................  200    440
Салат со свеклой, сливочным сыром и руколой
...................  200    300
Салат греческий с миндальными лепестками
.........................   200    310
Салат с овощами гриль под соусом песто
.............................  200    360

Горячие закуски 

Шашлычки из гребешка с беконе
...............................................  150    900
Креветка тигровая гриль
...........................................................  150    650
Кальмар гриль
...............................................................................  150    500
Шашлычки из семги
.......................................................................  150    900
Шашлычки из лосося в беконе
...................................................   150    450
Шашлычки из палтуса в беконе
.................................................  150    900
Филе-миньон из говяжьей вырезки  
.........................................  150    1600
  мироторг, prime, black angus
Стейк из говяжьей вырезки блэйд  ........................................... 150    1100
 
мироторг, prime, black angus
Шашлычки из свинины в восточном маринаде .........................  150    350
Стейк свиной гриль
.....................................................................  150    350
Томленные свиные ребрышки в глейзе 
.....................................  150    550
Корейка ягненка  
.........................................................................  150    1400
Шашлычки из курицы  
...................................................................  150    290
Крылышки Баффало
.........................................................................  150    290
Голень куриная в тайском маринаде
.......................................  150    290
Курица, фаршированная грибами и сыром  
.............................  1000   2600
Курица, фаршированная черносливом и яблоками
.................  1000   2600
Шашлычки из утки с ананасом и сладким перцем
.................  150    500
Утка, фаршированная грибами и сыром
...................................  1500   4000
Утка, фаршированная черносливом и яблоками
.....................  1500   4000
Овощи гриль
...................................................................................  150    220
Картофельные дольки в беконе
.................................................  150    260
Картофельные дольки
...................................................................  150    160

Соуса

Барбекю
...........................................................................................  100    150
Устрично-имбирный
.......................................................................  100    150
Сальса томатная  
.........................................................................  100    150
Сальса фруктовая
.........................................................................  100    150
Сырно-сливочный
...........................................................................  100    150
Горчичный  
.....................................................................................  100    150
Красное вино
.................................................................................  100    150
Пряный острый
...............................................................................  100    150

Безалкогольные напитки 

Минеральная вода Нарзан
...........................................................  500    170
Минеральная вода Бонаква
.........................................................  500    100
Минеральная вода Байкал (стекло)
.........................................  330    250
Минеральная вода Байкал
...........................................................  500    200
Морс брусничный
...........................................................................  1000    250
Лимонад домашний
.........................................................................    1000    350
(цитрусовый, клубничный, грушевый, огуречно-имбирный и др.)    
Сок пакетированный в ассортименте
.......................................  1000    250

Горячие напитки 

Чай заварной
..................................................................................    500    150
Чай пакетированный Grinfild  
..................................................     150    35
Кофе заварной  
..............................................................................    150    90
Кофе растворимый
..........................................................................    150    55

Здесь вы можете посмотреть

    наши готовые меню.

 

  • Grey Instagram Icon